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 京都のラーメンを中心とする「京都ネタ」を中心にアップしておりまする。

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焼酎処こころ店主【山田 隆司】

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カウンターのみの小さな店に華奢な店主。

焼き鳥屋で培った経験を生かし、「旨い酒の肴とはなんなのか?旨い酒とはどれなのか?」を常に追求する努力と創造力。

その心がメニューにたっぷり表れている。心が満足するメニューが通うたびに見つかる。

「あぁ、また食べたい」と思わせる一品が必ず見つかる店。「こころ」。

ついつい客が長居をして早朝5時まで開けていたなんて、ここではよくあること。

酒と肴、そしてなによりも「人間」が大好きな店主...山田 隆司。

当然今宵もにぎやかなカウンターになることだろう。


ヤマちゃん!また開店と同時に「生レバー、生センマイ」二人前ずつ食いに行くからね。




【焼酎処こころ】


東山区東大路通七条下がる東側

075-551-6664



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