♂♀さとっちゃんねる♀♂

 京都のラーメンを中心とする「京都ネタ」を中心にアップしておりまする。

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麺閣

麺閣1
麺閣2
麺閣3
麺閣4
麺閣5
再開した『らーめん麺閣』に。


ラーメンは醤油と塩の2メニュー。


醤油ラーメンをいただく。


うぉ~!これは!


京都ラーメン最強のド豚骨!










んな訳ありましぇんo(^▽^)o




京都ラーメンの特徴とも言える『鶏ガラ醤油背脂チャッチャ系』ですな。
麺は中金でしょうかねぇ。


スープの系統は以前と変わらないけど、二年前よりはグッとまとまっていると思います。

いわゆる『ますたに』『ほそかわ』に酷似しています。


ラヲタ諸氏には心のときめきはないにせよ、惰性で『朝青龍』や『イライラ亭』なんかを1ヶ月に一回程度食されるイパーンの方には、程よい仕上がりだと思います。

餃子は少し変わった形で皮焼けに多少のムラがありましたが、こんなもんでしょう。

唐揚げは程よい塩梅と薄衣でビールとの愛人関係はバッチリです。


何はともあれ以前の麺閣よりはまとまりが良いので、長続きしてほしいものです。


ここはご近所なので多少の擁護は避けられません

【らーめん麺閣】


東山区今熊野宝蔵町76
市バス今熊野バス停すぐ
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