♂♀さとっちゃんねる♀♂

 京都のラーメンを中心とする「京都ネタ」を中心にアップしておりまする。

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京都ラーメン久屋

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最近のラーメン屋は座敷がある店が増えているようだ。

この久屋も、なかなかゆったりとできる座敷が設けられている。

今回は「並ラーメン」と「みそラーメン」を注文。

テーブル上をみると、オイラの好きそうな「辛味系」のトッピング材が並んでいる。

が...「ヤンニン」が置いてないではないか!まぁ後で聞いてみよう。

これが後々「ブチッ」と少々オイラの脳細胞を刺激する結果になる。

みそラーメンの方は、白味噌がブレンドされているのか、少し甘めのスープだった。

基本的に鶏ガラを使ったスープだが野菜類の甘みも強調されている。

麺は細目のやや縮れ麺。私的には中太ストレートの方がスープにマッチするように思える。

チャーシューは大ぶりで厚みも十分。
塩分も控えめで旨かった。

食べかけた中盤、「トウガン」なるものを、
スープ全体に混ざらぬよう注意して入れて味わってみた。

ゴマ油、ニンニク、ゴマをミックスした物なのだが、
ニンニクの風味が弱く、ゴマ油の風味が圧勝的にスープを支配する。


続いて「ヤンニン」を入れようとしたのだが、テープルにはない。
他のテーブルを見渡してもない。。

明るい女性スタッフに「ヤンニンがほしいんですが..」と言うと、

「あっ お客さま。トウガンを入れられましたね。
私的にはその上にヤンニンを入れるのは合わないと思いますが...」
と言われてしまった。


「おい、薬味の説明書きの上になんて書いてあるねん?
お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!」


お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!
お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!
お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!
お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!
お好みに応じてお入れ下さいって書いてあるやんけ!!!



とは言わなかったが、なんで客がスタッフの
私的な味に合わせなあかんねん!

という思いをグッと心に留めておき、
レジで「ごちそうさぁん」と笑顔で店を出たのであった。



住所   阪急洛西口東南側
TEL  075-921-7070
営業時間  11:30~15:00  17:00~24:00
不定休
 P   有
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