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 京都のラーメンを中心とする「京都ネタ」を中心にアップしておりまする。

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【BON-BELLの日替わりランチ】鶏の竜田揚げ

20061117170237.jpg



醤油・生姜・大蒜・酒でに漬け込んで、アラレをまぶして揚げた一品。

スタンダードな味つけだが、仕事の合間のランチには平凡で良い。

アラレの食感は好みがあるが、個人的には必要ないと思うし、
鶏皮のパリパリ感がアラレのポリポリ感によって殺されてしまうからだ。


衣の柔らかさ:やや固め


衣の厚み:普通

肉の味付け:☆☆

味付けの塩梅:やや塩分高め

肉質:☆☆

満足度:55 


プライス:コーヒーセットで830円



【BON-BELL】

住所:左京区東山丸太町交差一筋西を北へ30メートル東側
       
電話:075-751-9327

P:前にコインパーキングあり
     



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